חדר המטבח הוא החדר היחיד בבית שאותו ניתן להגדיר גם כחדר עבודה. בבית טיפוסי המטבח הוא גם החדר שבו שוהים שעות ארוכות משעות היום בעבודה על הכנת אוכל לבני המשפחה, לזמן איכות משפחתי על קפה ולארוחות היום השונות. חדר המטבח הוא גם אחד החדרים היקרים בבית וכשמוסיפים את הפרמטר הזה לסל, די ברור מדוע חשוב לשמור על המכלולים השונים במטבח, לתחזק את האלמנטים השונים שמשמשים אותנו במטבח ובשורות הבאות נפרט מספר פעולות פשוטות שתאפשרנה לכם לשמור על המטבח במצב תחזוקתי מצוין לאורך שנים ארוכות.





שימון צירים ותחזוקת ארונות מטבח

ארונות המטבח הם המכלולים הדומיננטיים בכל חדר מטבח והם גם אלו שהשימוש בהם הוא הדינמי ביותר.
שמירה על המטבח בקטגוריה של ארונות מטבח צריכה להתבצע באמצעות ניקיון קבוע של ארונות המטבח ומניעת הצטברות של כתמי שמן על חיפויי העץ,
שימון של צירי דלתות הארונות למניעת חריקות ושחיקה של העץ. שימון צירים רצוי לבצע אחת לשנה באמצעות שמנים טכניים ייעודיים.
 כמו כן, במידה ומתעוררות בעיות כלשהן בפתיחה וסגירה של מגירות או דלתות מטבח,
לבעיות אלו יש נטייה להחמיר במהירות ולכן כדאי ומומלץ לתקן כל הפרעה או פגם מיד כאשר הוא מתגלה.

תחזוקת שיש מטבח

שיש המטבח שלכם סופג אולי את העומס הרב ביותר מטבח וגם אם אינכם רואים זאת, הוא כנראה מלאכה בשריטות, שפשופים וסימני שחיקה.
 סימנים אלה הולכים ומתגברים עם הזמן עד שהם הופכים לבעיה אסתטית, אבל עוד לפני כן, סימנים אלה יכולים לפגוע במצב התברואתי של השיש ולכן חשוב לתחזק את השיש באמצעות ביצוע ליטוש ופוליש אחת למספר שנים. כמו כן, מומלץ להימנע מהנחת סירים רותחים בצורה חשופה על גבי השיש, שכן בסוגים מסוימים של שיש כמו שיש קיסר למשל, פעולה זו יכולה לגרום להופעת סדקים וכתמים על גבי השיש. גם כתמי לכלוך, תבלינים ושמן רצוי לנקות באופן שוטף על מנת למנוע היטמעות של כתמים אל תוך אבן השיש לאורך זמן.

חיטוי צנרת מים

אחת למספר שנים או לאחר הופעת זיהום במערכת המים, מומלץ לבצע חיטוי צנרת מים במטבח.
זו יכולה להיות צנרת המים הקבועה או צנרת מים של אחד מהמכשירים במטבח כמו למשל בר מים או מכונת קפה.
 החיטוי כולל שלב של ניקיון יסודי של מאגרי המים והצנרת ויישום חומר חיטוי במינון מדויק.
 ולכן חשוב לבחור בחברה המתמחה בתחום ובאישור משרד הבריאות כמו חברת ימית חיטוי לבסוף, יש לבצע בדיקה של איכות המים על מנת לוודא את יעילות החיטוי.

התקנת קולט אדים

אדי שמן בישול ובישול בכלל הם אחד מהגורמים ההרסניים ביותר לקירות וארונות המטבח שלכם.
אדים אלה גורמים להופעת סימני לחות וכתמים על גבי הקירות ולהתבקעות העץ של ארונות המטבח.
על כן מומלץ מאוד להתקין קולט אדים מעל הכיריים ולהפעילו בכל פעולת בישול, וכן להשאיר את החלון במטבח פתוח בכל עת שניתן על מנת להבטיח אוורור מרבי.

לוגו של וואטסאפ פנה אלינו

דילוג לתוכן